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ボタモチ [おいしいもの]

スミレ.jpg
  
春のお彼岸は、牡丹餅(ボタモチ)
秋のお彼岸は、御萩(オハギ)
ということで
 
 
 
あんこ.jpg
 
あんこを作って、ボタモチ作ってみました
 
春の小豆は、皮がかたいので漉し餡にしてボタモチを
秋の小豆は、新豆でやわらかく煮えるので粒餡 にしてオハギに
とのことですが
 やっぱりあんこは、粒餡が好き
なので
粒餡のボタモチです^^ 
 
 
スミレ (1).jpgスミレ (3).jpg
 
スミレ (2).jpg
 
お墓の掃除に行く途中
道端に咲いていた、春の花
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

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